Желательно углубления сделать побольше, тогда не будет трещин
Тесто очень нежное, мягкое, как пух
Ингредиенты на 12 шт:
Тесто:
Теплое молоко — 250 мл
Сахар — 100 г
Дрожжи — 8 г
Яйца — 2 шт
Мука — 480 г
Соль — 1 ч.л.
Сливочное масло — 80 г
Начинка:
Творог — 500 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 60 г
Сметана — 2 ст.л.
Кукурузный крахмал — 1 ст.л.