Ингредиенты
- Грибы шампиньоны — 300 г.
- Лук репчатый — 2-3 шт.
- Фарш смешанный (свинина, говядина) — 400 г.
- Сливки 10% — 150 мл.
- Сыр для сэндвичей — 3 пластинки.
- Булочки — 6 шт.
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Шаг 1Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки.
- Шаг 2Потушить лук с грибами и сливками. Посолить и добавить приправы по вкусу.
- Шаг 3Отдельно обжарить до готовности фарш.
- Шаг 4Смешать вместе обжаренный фарш и сливочно-грибную массу. Получившейся смесью начинить булочки и выложить в форму. Накрыть булочки сыром для сендвичей.
- Шаг 5Булочки поставить в заранее разогретую духовку на 5-7 минут. Форму можно густо смазать сливочным маслом, тогда дно булочек не будет сухим, станет нежным и мягким.