Запеченный картофель со сливочным соусом

Видео рецепт

#1 13 сентября 2023 в 19:14

Ингредиенты :

— 900 г желтого картофеля

— 200г. Бекон

— 1 Желтая луковица

— 50г. Сыр Грюйер

— 50г. Сыр Фонтина

— 50 г сыра пармезан

— 2 стакана жирных сливок

— 1 Обжаренная головка чеснока

— 2 Столовые ложки сливочного масла

— Соль/перец по вкусу

— Свежий тимьян

— Зеленый лук

Приготовление :

— Разогрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смазать маслом.

— Натрите картофель на терке толщиной 2 мм, нарежьте тонкими ломтиками.

— Обжарьте бекон с луком. Натрите на терке три вида сыра.

— Смешайте сыры Грюйер, Фонтина, пармезан и жирные сливки. Добавьте обжаренный бекон с луком, обжаренный чеснок, соль/ перец и свежий тимьян.

— Добавьте нарезанный картофель и перемешайте. Выложите в форму для запекания, накройте фольгой и поставьте в духовку на час.

— Через час снимите фольгу и запекайте до золотисто-коричневого цвета. Посыпать зеленым луком.

Вы не можете отвечать в этой теме.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы писать на форуме.
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика