​Свиные рёбрышки

Видео рецепт

#1 14 июля 2023 в 01:18

Ингредиенты:

  •  Свиные рёбра — 3 кг
  •  Чеснок — 1 головка
  •  Корень имбиря — 40г
  •  Розмарин — 3 веточки
  •  Чёрный молотый перец
  •  Хлопья чили — 0,5 ч.л.
  •  Оливковое масло — 4 ст.л.

Приготовление:

  • К ребрышкам добавляем мелко рубленный чеснок, имбирь, черный молотый перец, чили, веточки розмарина,
  • оливковое масло и оставляем мариноваться примерно 2-3 часа, если есть возможность можно оставить на часов 5.
  • Готовить можно на шампурах или решетке, солим рёбра за 10 минут до приготовления на мангале.
  • Лучше использовать крупную соль, она равномерно сделает солёную корочку.
Вы не можете отвечать в этой теме.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы писать на форуме.
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика