Свиные медальоны⁠⁠

Видео рецепт

#1 13 сентября 2023 в 19:06

Ингредиенты:

— Свиное филе миньон 600 гр.

— Шампиньоны 300 гр.

— Сливки 150 мл

— Сыр 100-150 гр.

Приготовление:

— Филе нарезать на стейки «медальоны». На хорошо разогретой сковороде обжарить мясо до корочки. И выложить в форму для выпечки

— Шампиньоны можно обжарить заранее, а можно прям сразу добавить в форму не обжаривая.

— Заливка: сливки и воду в пропорции 1:1 и приправа от магги для сливочного соуса с грибами. Можно заменить на любимые специи и немного муки/крахмала чтобы соус был погуще.

— Сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку на 190 ° C 40 минут.

Вы не можете отвечать в этой теме.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы писать на форуме.
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика