Сегодня рецепт пиццы с курицей с соусом ранч
Впервые готовлю такой вариант пиццы, соус в сочетании с курицей и тестом просто объедение
Курицу (у меня мякоть бедер)обжарить на подсолнечном масле, добавить специи по вкусу
Ингредиенты на 2 пиццы:
Тесто:
Теплая вода — 250 мл
Дрожжи — 8 г
Сахар — 1 ст.л.
Мука — 380 г
Соль — 1 ч.л.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Соус:
Майонез — 3 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Молоко — 3 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок — 0,5 ч.л.
Перец чили по желанию
Черный перец
Лимонный сок — 1 ст.л.
Моцарелла — 200 г
Куриное филе — 250 г