Блюдо на ужин
Ингредиенты:
Куриное бедро 4 шт.
Картофель 5 шт.
Лук 1шт.
Шампиньоны 200гр.
Сыр 100гр.
Яйцо 1шт.
Помидор 1 шт.
Маринованный огурец 3 шт.
Майонез 2 ст/л
Чеснок 2 зубчика
Молоко 50мл.
Приправа для курицы
Соль, перец
Сливочное масло
Приготовление:
Куриные бедра нарезаем небольшими кусочками, добавляем к ним приправу для курицы, подсолнечное масло, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Лук нарезаем полукольцами. В форму добавляем сливочное масло и лук. Следующий слой картофель нарезанный небольшими кусочками. Обжариваем курицу до золотистого-румяного цвета и распределяем сверху картофеля. Затем добавляем мелко нарезанные маринованные огурцы, сверху слой грибов. Накрываем фольгой и убираем в духовку 180 градусов на 45 минут. В миске смешиваем яйцо, сыр, помидор, майонез, чеснок, молоко, соль, перец и перемешиваем. Достаем форму, все равномерно распределяем и убираем еще на 15 минут.