Ингредиенты:
Фарш мясной 400 г.
Лук 1/2 шт.
Соль, перец
Чеснок 2 зубчика
Зелень по вкусу
Приготовление:
Лук обжариваем до прозрачности, добавляем фарш, жарим до готовности. В конце добавляем чеснок.
Перекладываем в миску, добавляем зелень и пробиваем блендером. Тогда на инка не будет вываливаться из блина при укусе) берите лайфхак на заметку.
На блин выкладываем примерно 1,5 ст.л. начинки и заворачиваем. У меня получилось 9 шт.
Фаршированные блинчики слегка обжариваем на сливочном масле, подаём со сметаной.
* Рецепт блинов в предыдущем посте.