Медовик

Видео рецепт

#1 6 июля 2023 в 23:58

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца — 2 шт
Сода — 1 ч.л
Мёд — 120 гр
Мука — 400 гр
Сахар — 150 гр
Сливочное масло — 85 гр
Сметана — 350 гр
Сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для начала подготовим коржи: в сотейнике растопи сливочное масло, добавь яйца, сахар, соду и мёд
2. Постоянно помешивай. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме
3. Добавь получившуюся массу к просеянной муке и замеси тесто. Если оно получается липучим, добавь ещё немного муки. Накрой тесто полотенцем и оставь при комнатной температуре на 10 минут
4. Раздели тесто на несколько частей и раскатай каждую в круглый и тонкий пласт
5. Выпекай каждый корж 2-3 минуты при 180 градусов. У меня получилось 12 коржей диаметром 20 сантиметров.
Для крема: соедини сметану с сахарной пудрой и перемешай
6. Смажь каждый корж получившимся кремом, укрась ягодками и убери торт в холодильник хотя бы на 2 часа. Затем можно подавать

Вы не можете отвечать в этой теме.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы писать на форуме.
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика