Учпучмаки
Есть несколько вариаций, этот мне нравится больше всего, нежное тесто и сочная начинка
Получилось 15 больших учпучмаков
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко — 300 мл
Сахар — 1 ст.л.
Дрожжи — 8 г
Яйцо — 1 шт
Мука — 620 г
Соль — 1 ч.л.
Сливочное масло — 100 г
Начинка:
Говядина — 400 г
Лук — 1 шт
Картофель — 2 шт
Соль — 0,5 ч.л.
Чёрный перец по вкусу
Подсолнечное масло — 2 ст.л.