Можно их запечь, а можно пожарить на подсолнечном масле, в любом варианте вкууусно
Картофель отварить в подсоленной воде, а лук обжарить на подсолнечном масле, еще я добавила немного сливочного масла
Получилось 25 больших пирожков
Ингредиенты:
Теплое молоко — 250 г
Сахар — 1 ст.л.
Дрожжи — 8 г
Яйцо — 1 шт
Сметана 20% — 120 г
Мука — 510 г
Соль — 1 ч.л.
Начинка:
Картофель — 700 г
Лук — 1 шт
Сливочное масло — 30 г
Соль — 0,5 ч.л.
Чёрный перец по вкусу
Желток — 1 шт
Подсолнечное масло для жарки