Воздушные сырники
Обязательно попробуйте взбить белок отдельно, тогда сырники получатся невероятно нежными
Если творог сильно влажный, обязательно отожмите лишнюю жидкость марлей или полотенцем
Ингредиенты на 18-20 шт:
Творог 5% — 600 г
Яйца — 2 шт
Манная крупа — 2ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Щепотка соли
Подсолнечное масло для жарки