Нежный суп-пюре с брокколи

Видео рецепт

#1 13 сентября 2023 в 19:48

Ингредиенты:

Брокколи — 400 гр.

Куриное филе — 300 гр.

Лук порей — 1 шт.

Соль/чёрный перец (по вкусу)

Сухарики (для подачи)

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать средними кубиками и залить 2 литрами воды. Варить 15 минут после закипания.

2. Лук порей нарезать кольцами до зелёной части. Брокколи разделить на небольшие соцветия. Лук и брокколи добавить в бульон с курицей, посолить и поперчить. Варить в течение 10 минут.

3. После чего, погружным блендером измельчить в пюре всё содержимое кастрюли.

4. Суп-пюре разлить по тарелкам и подавать с сухариками.

Вы не можете отвечать в этой теме.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы писать на форуме.
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика