​Нежные блинчики на кефире

Видео рецепт

#1 14 июля 2023 в 15:43

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кефир 2,5% — 1 ст
Мука — 1 ст
Кипяток — 1 ст
Яйца — 2 шт
Сахар — 2 ст.л
Растительное масло — 1 ст.л
Сода пищевая — 0,5 ч.л
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца соединить с сахаром, взбить венчиком
2. Добавить ложку растительного масла, соль и кефир. Перемешать
3. Просеять муку, перемешать, добавить соду и влить кипяток. Тщательно перемешать и дать постоять 10 минут
4. На блинной сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. На горячую сковороду выливаем блинную смесь и быстро распределяем по всей поверхности
5. Жарим с двух сторон на огне выше среднего, пока не подрумянятся. После того, как перевернули — долго не жарим, иначе блины будут сухими
6. Готовый блинчик смазываем сливочным маслом и накрываем крышкой. Подойдут как для сладкой, так и для несладкой начинки

Вы не можете отвечать в этой теме.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы писать на форуме.
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика