Мясные рулетики

Видео рецепт

#1 14 июля 2023 в 14:18

Ингредиенты:
  • Говядина
  • Луковица — 1 шт. (большая)
  • Шампиньоны — 300г
  • Творожный сыр — 100г
  • Масло (для жарки)

Приготовление:

  •  Мелко нарезанный лук жарим минуты 3, добавляем шампиньоны. Жарим до испарения жидкости и готовности овощей. Солим, перчим начинку (немного), остужаем
  •  Пласт говядины отбиваем молотком, перекладываем на пленку, смазываем сыром, выкладываем начинку и сворачиваем туго. Затем заворачиваем в пленку, скатываем, как конфету и оставляем ненадолго, чтобы рулет форму сохранил
  •  Перекладываем в смазанную маслом форму, смазываем сами рулетики маслом, посыпаем солью и печём при 190-200 градусов до готовности. Это зависит от мяса, чем моложе говядина, тем быстрее приготовится.
Вы не можете отвечать в этой теме.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы писать на форуме.
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика