​Котлеты в сливочном соусе

Видео рецепт

#1 14 июля 2023 в 01:25

Ингредиенты:
 Макароны сухие — 280г
 Шампиньоны — 150г
Фарш — 450г
 Вода — 500мл
 Сливки 20% — 300мл
 Сыр — 75г
 Зелень — по вкусу
 Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка
Готовим:

  • Смешиваем фарш со специями, формируем шарики. Выкладываем любые макароны в сковороду, сверху мясные шарики, нарезанные шампиньоны и заливаем водой.
  • Готовим под крышкой на малом огне в течение примерно 15 минут. Посыпаем специями, натертым сыром и заливаем сливками, по желанию добавить зелень.
  • Готовим 3-5 минут до загустения соуса, аккуратно перемешивая (если ваши макароны впитали слишком много жидкости, то добавьте ещё сливок до желаемой консистенции) при подаче сверху посыпать сыром и можно зелень.
Вы не можете отвечать в этой теме.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы писать на форуме.
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика