​Говядина по-Самарски

Видео рецепт

#1 14 июля 2023 в 01:27

Ингредиенты:

  • Говядина 800г
  • Лук 2 шт.
  • Огурцы марин. 3 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сметана 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Кориандр 1/2 ч.л.
  • Вода

Приготовление:
Говядина нарезаем на брусочки.

  • Овощи нарезаем так, как показано на видео.
  • Обжариваем говядину в течении 5-7 минут, далее добавляем лук и жарим до золотистого цвета. Затем добавляем чеснок и огурцы и жарим еще 5 минут. Добавляем соль, перец по вкусу, кориандр, горячую воду и тушим на медленном огне под закрытой крышкой 30-40 минут.
  • После добавляем жирную сметану и тушим еще 10-15 минут. Если соус кислит, добавьте немного сахара.
Вы не можете отвечать в этой теме.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы писать на форуме.
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика