Чебуреки

Видео рецепт

#1 14 июля 2023 в 01:58

Ингредиенты:

  • Тесто:
  • Кипяток — 150 мл.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Мука — 500г

Начинка:

  • Фарш — 350г
  • Лук — 2 шт.
  • Зелень
  • Вода — 50 мл.
  • Соль, перец, зелень
  • Масло для жарки

Приготовление:

  1.  В миске смешать кипяток, масло и соль. Постепенно Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Даем тесту отдохнуть 15 минут.
  2. В фарш добавляем измельчённый лук, зелень, соль, перец и воду. Все хорошо перемешиваем.
  3. Разделяем тесто на 8-10 частей и раскатываем. Кладём на одну половину начинку и закрываем, отрезаем лишнее тесто.
  4. Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле с двух сторон, на среднем огне.
  5. Готовые чебуреки выкладываем на бумажное полотенце.
Вы не можете отвечать в этой теме.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы писать на форуме.
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика